もうすぐバレンタインデー♪


デパートのチョコレート売り場も賑わっていますよね。
ついつい自分用にも「チョコレート」を
買ってしまいます（＾▽＾）ｂ

この時期に大人気なのが。。。。
この「チョコレートファウンテン」です！！

デザートビュッフェに添えて
ゲストの方と一緒にチョコフォンデュ☆
こんなに大きいのはゲストもビックリの
。：☆サプライズ☆：・。

おふたりもぜひぜひ楽しんでください♪
今回もおふたりを囲んで大盛り上がりでした（u▽u）

日時: 2010年01月22日 15:54

結婚式で欠かせないアイテムはたくさんありますが、
その中での注目は「ウェディングケーキ」ですよね（＾o＾）P


ゲストの方にとっても新郎新婦様のケーキカットのシーンは
「ベストフォト」になります。
おふたりらしいアイテムを取り入れて
たった一つの「ウェディングケーキ」をパティシエが
心を込めてお作りいたします。


例えば・・・・





遠距離恋愛の方・・・・

趣味の野球にちなんで・・・





私が気に入っているのが「いちごくん」です。
ついついおすすめしてしまっているのですが、
いちごを敷き詰めた中に「いちごくん」を忍ばせても楽しいですよね♪

日時: 2009年10月30日 17:28

皆さん、こんにちは。

結婚式と言えば、趣向を凝らしたお料理が楽しみの一つ。

中でもデザートは、五感で楽しめる至極の一皿。

それでも、老若男女問わず幅広い層が集まる結婚式では、好みも様々。

そこで、こんな演出はいかがでしょうか？

メインディッシュが終わったところで、お待ちかねのデザートタイム。

着席のコース料理からちょっと気分を変えて、デザートビュッフェはスイートロビーで。

モダンスタイリッシュな空間で叶うのは、フレッシュなフルーツが甘く香るデザートビュッフェ。

ケーキ、ムース、アイスクリーム、焼菓子、フルーツ、和菓子…

季節感もとり入れたスイーツは幅広いゲストに大人気！

数あるレパートリーの中から、少しずつ、沢山の種類が楽しめるのは嬉しい限り。

そして、もう一つの嬉しいポイントもお見逃しなく！

着席のコース料理では、なかなか一人一人と挨拶やおしゃべりは難しいのが現実。

デザートビュッフェタイムは、お二人とゲストが自由歓談できるのも魅力的♪

「来てくれてありがとう、沢山食べて行ってね」なんて会話も自然に弾みます。

よりアットホームな雰囲気でゲストをもてなしたい、

ゲストとゆっくりと歓談したり写真を一緒に撮りたい…

お二人もゲストも嬉しい思い出に残るパーティーシーンを演出しましょう。

日時: 2008年08月04日 12:30

皆さん、こんにちは！

変わった演出が増えているものの、光の演出は依然人気の高い定番演出です。

LEDを利用した演出、アクアルテなど色々な種類があります。

かつては、キャンドルサービス一辺倒だった再入場時の演出も、

今では、好みのテイストや目指すイメージに合わせて多様な選択肢からセレクト可能に。

次々と新しい商品が誕生し、一昔前では想像の域を出なかった物がラインアップにあったりします。

好みの色が選べたり、より華やかな演出が可能になったり、エンターテイメント性は確実にアップしています。

一方で、新しいものには新しいものの良さがあるように、伝統的な演出にも独特の良さがあります。

例えば、キャンドルサービスは今でも人気のある定番演出です。

お二人が肩を寄せ合い、トーチで一緒に火を灯す瞬間の和やかな表情。

柔らかな明かりに照らされる会場は、神秘的な美しさがあります。

人工的な明かりとはまた一味違う、温かみのある光の演出です。

同様にキャンドルリレーも心温まる素敵な演出。

ゲストからゲストへとつながるキャンドルの明かり、照明を落とした場内に静寂とほのかな明かりが満ちます。

キャンドルを持つゲストの穏やかな表情は、結婚式の特別感を引き立てるようにも感じます。

『マザーズラブキャンドル』というものをご存知でしょうか？

キャンドルサービスの灯を両家のお母様から頂くというシンプルな手順です。

新しく家庭を持つ二人に釜戸の火を持たせ、伝統を受継ぐという意味が。

幸せをもたらす天使の光と言われるキャンドルの明かり。

キャンドルの明かりには、人の心を穏やかにするような温かさがあります。

皆さんはどのような演出を予定していらっしゃいますか？

日時: 2008年06月04日 11:20

皆さん、こんにちは！

ご披露宴に欠かせない乾杯タイム。

華やかなシャンパンで祝福の乾杯を☆

大切なゲストと共にシャンパンを片手に、優雅なひと時を過ごす。

スタイリッシュで姿が美しいシャンパングラスを片手にしたワンショット。

特に女性の手は、ワイングラスを持つ時よりもしなやかで繊細に見えます。

シャンパンを手にする瞬間、特別な記念日はより贅沢な時間として約束される。

シャンパンは、そんな瞬間を演出できる魔法の小道具。

糸のように連なる細かな泡が立ち上る様は、とても優雅な気分にさせてくれます。

フルートグラスの細長い形状は、泡が逃げにくく美しい泡が立ち、泡の登る様子をより楽しめるのだとか。

それに加えて、味わいがまろやかになるとの説もあります。

細長い形状のグラスで口にすることで、甘みを感ずる箇所に先に触れるのだとか。

一方、ワイングラスのような幅の広いグラスから出る液体は舌の酸味を感じる箇所に触れやすいようです。

このことからも、シャンパンを楽しむためには、細長いグラスが適しているのだとか。

グラスを片手にスタイリッシュなパーティーを楽しむためには、やはりシャンパンは欠かせないアイテム。

LAGUNASUITEでも、各種シャンパンを取り揃えております。

ご試食会では、テイスティングコーナーを設けて飲み比べもできるようになっています。

素敵なパーティータイムを演出するシャンパン、是非チェックしてみて下さいね。

日時: 2008年05月13日 10:44